HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。希少 Solsi Spumante Metodo Classico Brut。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。CHATEAU HAUT BRION 1976 赤ワイン GRAVES。ミエイケノ　Mie Ikeno 月香シャルドネ 2023 750ml。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。シャンパーニュPierre Mignon プルヴィレッジ ロゼ 750ml。Dom Pérignon 2015 シャンパン 750ml 正規品　ドンペリ。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。けいじと亀様。オーバーチュア オーヴァーチュア セカンド　赤ワイン。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。【空瓶】Domaine du Comte Liger Belair 4本セット。コスデストゥルネル　2007 750ml。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。【ワイン オーパスワン （Opus One）2012】。ディーロック青　最終値下げ。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。あんちゃん★。Beau Paysage クラハラ アクア 2014 11％ 750ml。大変に希少なバックヴィンテージです。Mie Ikeno ミエ・イケノ Pinot Noir ピノ・ノワール 2019。カッペラーノCappellano Barolo 2000 ピエ　フランコ　ミケ。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。ルフレーヴ　ピュリニーモンラッシェ　レ・ピュセル　2015。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。セラー保管。Dom Perignon ドンペリニヨン Vintage 2009。【ワイン オーパスワン （Opus One）2011】。宜しくお願い致します。スポッツウッド　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー1997